" Le Petit Chaperon Rouge est, pour moi, Le conte par excellence : s'il n'en restait qu'un ce serait celui-là, ne serait-ce que parce qu'on va y tirer la bobinette, et que la chevillette cherra. Petite, je me demandais pourquoi le loup n'avait pas mangé le Petit Chaperon Rouge tout de suite, et pourquoi il avait d'abord croqué la vieille grand-mère : c'est comme manger du pain rassis alors qu'on pourrait choisir du gâteau au chocolat. En fait, déguster son dessert au lit, c'est bien meilleur, et, quand on est un loup, c'est pour mieux le manger, mon enfant ! C'est un grand conte, pour les petits et les grands, avec un grand loup, de grandes dents, de grandes oreilles et des tas de grandes choses, et avec une grande faim... et deux fins ! "