Alors que le Salon de l'agriculture ouvre ses portes à Paris le 22 février 2025, les agents de l'Office français de la biodiversité (OFB), chargés de faire respecter les normes environnementales, font l'objet de critiques et leur port d'armes est contesté. Chef de service, Stéphane Vighetti, 52 ans, revient sur l'essence de sa mission.