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le guide des circuits courts
Golla, Mathilde Auteur du texte
Golla, Mathilde Auteur du texte
Dion, Cyril (1978-....) Auteur du texte
Dion, Cyril (1978-....) Auteur du texte
Année de parution :
2018
1 vol. (247 p.) : couv. ill. en coul : 22 cm

Langue originale :
français
Section :
« Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en circuits courts. Ce qui était un défi a bouleversé mes habitudes. L expérience m a permis de découvrir un nouveau monde, celui des produits fermiers, des saveurs oubliées et des circuits salvateurs pour les agriculteurs. J ai appris à me nourrir différemment pour être en meilleure santé, tout en respectant la planète. J ai compris qu on pouvait dépenser moins en consommant mieux. Ce défi m a aussi permis de découvrir des solutions alternatives partout en France, d enquêter sur les réseaux de ventes directes du producteur au consommateur en plein essor, de dénicher les bonnes adresses et, cerise sur le panier, de me sentir en pleine forme. » Une aventure moderne qui donne envie de consommer autrement, pour aider les producteurs tout en prenant soin de soi, des autres et du monde qui nous entoure.
Notes :
Note General : En appendice, choix de documents