La souveraineté alimentaire est un concept à la mode dans la communication gouvernementale. Depuis l'adoption, en févier 2025, de la loi d'orientation agricole, il s'agit aussi d'un objectif officiel de la politique agricole nationale. Mais de quelle "souveraineté alimentaire" parle-t-on ? Infographie. Données chiffrées. Graphiques.