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La |Farce cachée de la Géorgie

Auteurs
Ce femmes et ces hommes ont affronté des guerres, fui des régimes autoritaires, traversé terres et mer, avec pour seul bagage des recettes de leur région natale. Certains étaient déjà cuisiniers, d'autres le sont devenus grâce à l'association Refugee Food, qui fête ses 10 an cette année. En juillet et en août, ils nous livrent la recette du plat qui les définit le mieux. Cheffe autodidacte, la Géorgienne Magda Gegenava est à la tête de deux restaurants parisiens, dont les khinkalis, de corpulents raviolis juteux, sont emblématiques.
Date de publication
01/08/0026
Importance matérielle
pp.60-61

A Audenge, l'autre bassin d'Arcachon

Tout l’été, "M" vous emmène dans des piscines publiques exceptionnelles. Dans le parc naturel régional des Landes de Gascogne, un ancien bassin de chasse du XIXᵉ siècle est devenu la plus grande piscine d'eau de mer d'Europe. Depuis les années 1920, les Audengeois et les habitants des communes alentour viennent y prendre des leçons de natation, y déguster des huîtres et s’y détendre à l’ombre des grands arbres.
Date de publication
01/08/0026
Importance matérielle
pp.51-54

La |Fin de la manne Matisse

Auteurs
Ils ont souvent un lien de parenté avec l'artiste mais peuvent aussi avoir été un ami ou un collaborateur. et ils deviennent son ayant droit. Leur mission est de faire vivre l'œuvre. Cette succession n'est pas toujours synonyme d'enrichissement et peut même virer au cadeau empoisonné. depuis la mort d'Henri Matisse, en 1954, quatre générations ont veillé jalousement et dans la plus grande discrétion sur son immense production. Mais l'entrée du peintre dans le domaine public, en début d'année, a mis fin aux opulents droits de reproduction que percevaient les héritiers, ainsi qu'à leur droit de regard sur tout ce qui touche à leur aïeul dont la postérité entre ainsi dans une ère d'incertitude.
Date de publication
01/08/0026
Importance matérielle
pp.34-41

Qui a tué JR ?

Auteurs
Pendant l'été, "M" revient sur les épisodes de séries cultes qui ont marqué et fait évoluer le genre. En 1980, à la fin de la aison 3 de "Dallas", l'odieux J. R. Ewing est abattu devant la porte de son bureau. Pendant huit longs mois, le suspense sur l'identité du tireur tient le monde entier en haleine. Une manière inédite de pousser le spectateur au sommet de l'addiction. Attention, spoiler !
Date de publication
01/08/0026
Importance matérielle
pp.32-33
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