La souveraineté alimentaire est un concept à la mode dans la communication gouvernementale. Depuis l'adoption, en févier 2025, de la loi d'orientation agricole, il s'agit aussi d'un objectif officiel de la politique agricole nationale. Mais de quelle "souveraineté alimentaire" parle-t-on ? Infographie. Données chiffrées. Graphiques.

La loi française sur les « polluants éternels » est ambitieuse, mais incomplète en matière de restriction ou de surveillance. Et tout ou presque est à réaliser pour dépolluer, établir les responsabilités juridiques et convertir les usines. Détails. Pas de chiffres.